Om mensen bewust te maken van het bestaan van een klasse fruit
en groente die afgekeurd is, maar toch prima eetbaar Renee
Boute een eetbaar kookboek AGF Klasse
3, genaamd naar de 'mindere'klasse aardarppelen, groente en fruit.
De maakster wil zo de consument duidelijk maken dat er een hoop groente en fruit onnodig op de composthoop belandt. Of te wel: de rol van deze etenswaren wordt zo 180 graden gedraaid: van compost naar duurzame kost/rauwkost/burgerkost/boerenkost.
De maakster wil zo de consument duidelijk maken dat er een hoop groente en fruit onnodig op de composthoop belandt. Of te wel: de rol van deze etenswaren wordt zo 180 graden gedraaid: van compost naar duurzame kost/rauwkost/burgerkost/boerenkost.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten